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クッキー缶の販売が遅れます
6日~始まる個展で少量ですがクッキー缶の販売をする予定で中のクッキーを作っていたのですが、昨日1種類のクッキーの焼成を大失敗(@@;;;
間に合わなくなってしまいました(::)

落ち着いて作業しないとダメですね。
ということで販売までもう少しお時間いただくことになりました。

初回はアイシングクッキーを多めにしてクリスマスプレミアム缶として販売する予定です。
製造に時間がかかるため価格もプレミアム。   
5000円(内税・手提げ袋、ラッピング済)、缶のサイズ 12cm×12cm×高さ4cmです。
告知してから既にたくさんご予約を頂いていてありがたい限りです。
私とスタッフの吉見さんの2人で製造しているため大量には生産できませんが、丁寧にお作りさせていただいております。

個展ではオリジナルクッキー型を使った素焼きのにゃんこクッキーとマニーちゃんクッキーを少量ですが販売します。
お味はプレーン味です。

生産量が増えると大変だということを今更ながらリアルに感じています。
どんな事も勉強なので、失敗したら「わー、いい勉強ができた、ラッキー!♪」と考え、失敗した原因を考えながら前に進みます。
原因を追究するのも結構楽しいものです。

クッキー缶は、私にとって作品の1つ。
小さな缶で色々な表現ができるのが魅力。
色々大変な事もスタッフの吉見さんと乗り越えて、息の長い販売をしていきたいと思います。

缶を開けて、「わぁ~~!♡」
って気分が上がるようなクッキー缶ができるよう、デザインも内容も少しずつ進化していきたいと思います。





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[2022/12/03 03:34 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
オーダークッキー作成
11月7日から今日まで10日間で約250枚のアイシングクッキーを作りました。

スタッフの吉見さんと吉見さんのご主人の助けがなければ絶対終わらない仕事量でした。

本当にもうお二人には感謝しかないです。


何とか全てのオーダーを今日仕上げられて本当にホッとしました。

これからやっと本格的に個展の準備に入れます。

キャプションの原稿とかあいさつ文などが溜まりに溜まっていて、AQUAさんにめちゃくちゃご迷惑おかけしてます(><)


10月末の東京での大きなコンペが終わり、帰って次の日から22名様の団体レッスンの準備から始まり、西日本コンペ、製菓学校の卒業制作開始と日程追加、神戸のコンペ搬入、と大きなイベント、オーダーが目白押しでした。

ジャパンのコンペ後でボロボロの状態でこんなに仕事するのは初めてです。

もう予定入れ過ぎて倒れてる暇もありませんでした。

これからはクッキー缶の仕込みが始まります。

毎日仕事が山積みで大変なのですが、仕事しながら吉見さんと二人で爆笑しながら楽しく仕事しています(^^)

ずっとデザイナーさんと打ち合わせを続けていたオリジナル缶は、やっと出来上がって我が家で出番を待っています。


個展ではクッキー缶だけでなく、単品でのアイシングクッキーも販売できたらいいねって吉見さんと話しています。

ちょうとクリスマス前ですし、クリスマスにちなんだデザインで作れたらいいなぁ。

体調崩さないようなペースで頑張りたいと思います。





[2022/11/17 23:10 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
個展開催のご案内
~個展開催のご案内~

この度、個展を下記の通り開催することになりました。
お時間がありましたらぜひお立ち寄りいただければ幸いです。

開催期間中2日目から毎日会場におります。
お目にかかれますことを楽しみにお待ちしております。

会場ではオリジナルクッキー缶を少量ですが販売する予定です。
あとはクリスマスにちなんだアイシングクッキーを少し。

クッキー缶の詳細、アイシングクッキーの詳細は後日Instagram、Facebookでお知らせする予定で頑張っています。
どうぞよろしくお願い致します。

開催日時
12月6日(火)~11日(日)
10時~17時

場所
Gallery&Cafe AQUA
和歌山市満屋186-7
073-463-4640

アクセス
〇JR阪和線 紀伊駅よりタクシーで約15分
〇JR和歌山線 紀伊小倉駅より徒歩15分
〇阪和自動車道和歌山ICより車で約10分








[2022/11/17 20:58 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
2022ジャパンケーキショー東京
10月25日~27日まで東京で開催された1400点以上の作品が出品された「2022ジャパンケーキショー東京」
生徒で教室のスタッフでもある吉見さんと無事搬入搬出が終わり帰ってきました。

結果ですが、
シュガークラフト工芸菓子部門に出品した吉見さんが第2位にあたる大会会長賞を受賞しました!
私はマジパンデコレーション部門に出品、銅賞を受賞しました(^^)

_convert_20221030133508.jpg

作品をご紹介したいのですが、何故か取り込むことができなくて(::)
教室のインスタで見る事ができるので、良かったらご覧になって下さい。
le_sucrier_
で検索して下さいね。

↓この画像を携帯カメラを起動して映してもインスタに飛べるはず。
インスタバーコード

休む間もなく12月6日からギャラリーAQUAで始まる私の個展の準備に入ります。
近々告知致しますので、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
個展ではうちの猫と吉見家のプードル・マニーちゃんをモデルにしたクッキー缶を販売する予定です。
構想から1年。
やっと販売できるところまできました。
頑張りますー!






[2022/10/30 13:50 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
コンペ作品制作
10月に入りました。

10月24日から東京で始まるジャパンケーキショー東京に出品するための作品を制9月から制作中です。

でも教室でレッスンしながらの制作は時間がなかなか取れずほぼ進んでいない状態で(--;;;

毎日早朝3時頃に起きて8時までの5時間が集中して作業できる唯一の時間です。

でも大会用の作品を作るのには全く時間が足りません。

そうこうしているうちに9月は試作で終わってしまいました。

仕事をしながらのコンペ制作は本当に大変です。

このままでは作品が完成できず棄権することになりそうなので、10月から教室のレッスンをお休みさせてもらうことにしました。

今年はマジパン部門に出品するので、マジパンという慣れない素材に四苦八苦しています。

試作は失敗の連続で、1つのパーツを12時間かけて作っても納得できない仕上がりになって廃棄処分に。

師事する先生がいないと回り道がものすごく多いです。

上手くできるとテンションが上がり、できないとテンションダダ下がり。

毎日毎日その繰り返しで、最近はひたすらダダ下がり状態です。

生みの苦しみ。

今の状態はまさにこれ。

素材がシュガーペーストとはまた違う特性があって、なかなか思うように作業ができません。

煮詰まってしまって床に寝転がる事数え切れず。

とにかく完成できるよう作業を続けるのみです。

失敗は成功のもと。

細かく作業をメモして次に生かしていこうと努めています。

このメモが後にすごく役立つので。

失敗することでスキルがどんどん上がっていると思えばお得感を感じます。

こうやってブログに書くことで、やる気を上げて頑張ろうと思います。


[2022/10/02 08:40 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
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