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チョコレート・レッスン
大阪からお越しの足立さま。
チョコレートのレッスンにお越しくださいました。
ヘーゼルナッツのチョコボンボンです。
↓こちらの写真は足立さまがご自宅で撮影して送って下さいました(^^)

ブルームもなく美しい仕上がりに私も大喜び!

去年、何気なくお出ししたこのチョコを足立さまがとっても気に入って下さって、レッスンすることになりました。

ミルクチョコレートのテンパリングって本当に難しいのです。
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でも今日は気持ちいいくらいピッカピカのチョコボンボンができました(^^)
足立さまもすごく楽しかったと喜んでくださいました~🎶
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足立さまはアイシングクッキークラスを卒業され、大阪でアイシングクッキー教室を開催されるなど様々な活動をされています。
次回はアイシングクッキーのエアブラシレッスンにお越しいただく予定です。

またブログでご紹介させていただきますのでお楽しみに!
足立さまのブログ、フェイスブックものぞいてみてくださいね(^^)

阿倍野区のアイシングクッキー教室 gateau porte
ブログはこちらからどうぞ。
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[2016/02/12 22:12 ] | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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