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ロールケーキ
昨日は私のお花の先生、ミルフルールの摩珠美先生が教室に来てくださいました(^^)
スイーツが大好きな先生のためにロールケーキを朝から作って一緒にいただきました。
マカロンも作ろうとしていたのですが、間に合わずでした。残念(^^;

昨日は息子の三者面談とシュガーレッスン、アイシングクッキーの体験レッスンお二人。とちょっと忙しい1日だったのですが、最後に摩珠美先生とお茶しながらのんびりおしゃべりができました。

この日作ったロールケーキは、グラニュー糖の代わりにきび糖とはちみつをたっぷり使ってしっかり焼き上げたもの。
卵は父が川辺の山奥から購入してきてくれた新鮮なもの使用。(卵白ぷりぷり、卵黄は濃い黄色)
昨日はもっちりした生地に焼きあがりました。

先生の目の前でカットしたのですが、巨大なロールケーキに先生びっくりされてました(笑
私が焼くロールケーキは長さ60センチ弱あるんです。



昨日はかなりお久しぶりの再会だったので、おしゃべりしている間にあっという間に時間が過ぎてしまいました。
私はまだまだおしゃべりしたかったのですが、先生にご予定がありお開きとなりました。

この日先生から、エシレのバターと美味しそうなハチミツを頂きました(♡♡)
エシレのバタァーーーー♡♡
ハチミツは京都にあるはちみつ専門店のものだそうです。

もったいなくて食べられません。
しばらく眺めてからいただこうと思います。

そのままいただいたり、焼き菓子に使おうと思います。

摩珠美先生、お忙しい中お越しくださってありがとうございました(^^)
またゆっくりえっちゃん先生、昌子先生と遊びに来てください。
スイーツを更にたくさんご用意してお待ちしています♡



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[2016/07/27 07:00 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
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