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次男のロールケーキ作り（今月３回目）
夕食後、今日も次男はロールケーキを作りました。
今日のロールケーキはスペシャルです。
なんとグラニュー糖の代わりに、和三盆糖をたっぷり使いました。
和三盆糖は手間暇かけて手作りで作られたもの。
普段はもったいなくてなかなか使わない（使えない）のですが、今夜は息子のために大盤振る舞い。

いつものように、次男が作って私がアシスタント。
そして娘は見学していました。（味見担当専門）

今夜は前回よりも生地の伸ばしもケーキカットもすごく上手になっていました。
次回からは私のアシスタントなしでも一人でできます。

次はプリン、そしてマカロンを作る予定です。


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[2016/09/30 00:28 ] | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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