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ケーキレッスン♪ 「ガトーフレーズ」
先日ケーキレッスンにお越し下さったS様。
可愛いイチゴのケーキができました♪
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スポンジ生地を焼いて、ナッペ(クリームを塗る作業)、イチゴを飾ってハイ完成です!
教室では仕上げのデザインはご自分で考えて頂いています。
s様はサントノーレの絞りをご希望され、写真の仕上がりになりました(^^)

私はシンプルなデザインにしました。
この他にも更に2台作りました。

生クリームの種類を変えてみました。
ミルキーですごく美味しかったです。

そして作り終えた直後に風邪でダウン。
猛烈な頭痛と体の痛みで一晩中苦しみました。

風邪を引いたのは2年ぶり。
ギリギリまで頑張ろうとしたのですが、結局あまりの不調に耐えられず、土日のレッスン、オーダーを全てキャンセルさせていただくことに。
皆さまには大変なご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした(><;;

今年の風邪はなかなか強烈です。
皆様も気を付けて下さい。



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[2016/11/27 09:33 ] | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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