今日は子供達3人が珍しく我が家に集まりました。 普段、長男は学校、次男は県外で一人暮らし、娘は家庭があってお互い忙しいので全員が揃うことは滅多にありません。 お昼ご飯を作って、夕食も一緒に食べました。孫の愛奈も一緒です。
娘に、「何が食べたい?」と聞くと、 「ピザが食べたい!」 というので、ひっさびさにピザを作りました。
子供たちが小さい頃はよくピザを作りましたが、最近は遠ざかっていたので、 焼きあがった途端、3人ともすごい勢いで食べていました(笑 娘からすると、手作りピザは懐かしいお母さんの味なんだそうです。
我が家のピザは1枚がかなり大きめ。 オーブン用の天板いっぱいに四角く伸ばした生地にトマトソース、バジル、玉ねぎ、ピーマン、チーズ、ハムが山盛りです。 それを息子たちは一人1枚ぺろっと食べてしまいました。 使った強力粉500g。 娘はさすがに1枚は無理で、半分食べて残りは持ち帰りました。 私は食べずに見てるだけ~(笑
今日は早朝から娘のケーキを作ったり、食事の支度に孫もりに。。とフル活動で忙しかったのですが、子供たちが私が作ったご飯を美味しそうに食べてくれるので、ちょっと疲れるけれどまぁいいかな(^^)と。
そして次男は夕食後に大阪に帰っていきました。 金曜から帰って来てたので、ちょっと寂しいです。
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