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製菓学校で
製菓学校でのシュガーアートレッスンが先週から始まりました。

シュガー用の教室でのレッスンは水回りもあって、とても快適に作業ができるようになりました。
先週は基本のロイヤルアイシングの作り方とパイピング、口金を使ってお花絞りの授業でした。
今週はアイシングクッキーを作りました。
アイシングの着色から硬さの調整まで各自全部一人で作業してもらいました。
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携帯の電源が切れてしまったので、全員の完成写真が撮影できずで(^^;;;
一部の生徒さんのクッキーをご紹介します。
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金太郎の前掛けをしてるクマさんが(笑。ウケた(笑
色んな表情のクマさんも可愛い!
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残りのクッキーで歌舞伎チックなクッキーもありました(笑
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残ったアイシングで(笑
なかなか上手。
私から何も言わなくても、全員自分なりに配色や地模様を工夫してオリジナル感を出してくれたりして、なかなかやるな~~~!と感心しました。
これからのレッスンがとても楽しみです。
みんなそれぞれいいものを持っているので、それをめいっぱい伸ばせるように私も頑張らねば。
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[2020/06/25 00:42 ] | アイシングクッキー | コメント(0) | トラックバック(0)
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