fc2ブログ
コンペティション出品・生徒様作品
今日からコンペに出品された生徒さん達の作品をご紹介いたします。
まずはアイシングクッキー部門のNさまの作品です。

作品タイトル 「Adventure」

絵心のある彼女。
夢のある素敵なクッキーに仕上げてくれました。
見ていて楽しくなるデザインです。

足立さまの作品。
作品タイトル 「夏の便り」
P1010181_convert_20150817090424.jpg
クッキーで絵手紙を作られています。
審査員の方が、「面白いアイデアでした。」とおっしゃっていました。
「夢」の文字が達筆~~~!

こちらのコンペでは、アイシングクッキー部門はデザイン性6割、味4割で審査されます。
デザインが良くても味が良くなければ評価も下がる事になるのです。
審査員の中には一流パティシエの方が数名いらっしゃいます。
見た目と味のバランスが大事で、
上位に食い込むにはなかなか難しい部門だなと思いました。
でも難しいだけに、チャレンジの甲斐があるというもの(^^)

今年初めてできた部門、そして初出品の部門だったのですが、審査員の方々から色々なアドバイスをお聞きすることができ、たくさん勉強する事ができました。
出品することで、色んなことが見えてきたり、気づかされたりします。

今回出品するにあたり、かなり体に負担をかけてしまいましたが、出品して良かったです。
この経験を来年以降出品される生徒さん達に伝えて行きたいと思います(^^)



スポンサーサイト



[2015/08/20 02:07 ] | アイシングクッキー | コメント(0) | トラックバック(0)
<<イタリアから | ホーム | 日本シュガーアートコンペティション2015>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://lesucrier.blog.fc2.com/tb.php/1038-43551714
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |