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手土産に
息子の手土産に、ロールケーキを作りました。
先日ミルフルールのますみ先生から頂いたハチミツ(ロシア産・菩提樹)を生地にも生クリームにも使いました。

はちみつのお味ですが、しっかりした風味と香りがあるのにあっさりとしていてすごく美味しかったです!
生クリームに砂糖の代わりにはちみつのみを入れたのですが、こ~れがまた私好みのお味で美味しかった!

ますみ先生、ごちそう様でした(^^)

次は栗の木から採れたハチミツを使ってみます。
かなりクセがあるお味だと先生からご連絡いただいたのですが。
どんな味なのか気になる~(><)
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[2016/08/17 20:52 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
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