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オーダークッキー作り
週末の納品に向けてアイシングクッキーを作っています。
全部で200セット。クッキーの枚数にして300枚です。
今は17日のコンペに向けてレッスンも佳境に入っていてとても忙しいので、生徒の吉見さんにお手伝いいただいています。
本当に助かっています。
手伝ってもらっていなかったら、毎日徹夜で体が潰れてしまうところでした。
快くお手伝いを引き受けてくれた吉見さん、ありがとうございます。

吉見さんは12月にアイシングクッキーのワークショップを開催されるそうなので、詳細が決まりましたらお知らせさせていただきます。
とても可愛い作品ですよ~(^^)

コンペの話に戻りますが、今月17日から東京で開催される日本シュガーアート協会主催の「シュガーアートコンペティション」に私も出品することにしました。
今は先月出品した作品に更に手を加えて完成度を上げていってます。
昨年からこの大会は他のコンペに出品した作品もエントリーできるようになっているのです。

睡眠時間を削って作った大切な作品ですので、色んな方に見てもらえる機会が増えるのはとても嬉しいことです。
コンペって敷居が高いと思われている方もいらっしゃるようですが、私はどんどんチャレンジして欲しいと思っています。
コンペは上手くなる一番の近道です。

シュガーを始めて12年目の私ですが、まだまだ勉強することだらけです。
先月数年ぶりにジャパンケーキショー東京に出品しましたが、たくさん学ぶことがありました
教室に通ってくれている生徒さん達のために色々な技術を伝えられるよう まだまだ頑張ります。



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[2018/11/06 09:08 ] | アイシングクッキー | コメント(0) | トラックバック(0)
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