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製菓学校では
製菓学校ではシュガークラフト3級検定の課題をレッスンしていました。数人が完成しています。
3級検定の実技課題って、シュガークラフトの基本の技術が入っていて、すごくよく出来た課題なんです。

こちらは本多君のバラです。
土台の色やお花の色は各自好きな色を選ぶので、全員のバラが並ぶとそれはもうカラフルでした。
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3級の検定は昨年教室生徒の優花ちゃんが受験して合格しましたが、この検定を受けることでほんっとうに技術レベルが上がりました。
基礎技術を反復練習し、しっかりと身に付ける事で全体的なレベルも爆上がりするという事をリアルに見させてもらったので、今年の製菓学校のカリキュラムに入れさせていただきました。

で、やっぱり皆さん、作品が完成に近づくにつれて上手になっていくんですよね~。
3級課題効果すごい!
学校では時間の関係で一通り完成させただけで終わるのですが、これを3時間半以内で作れるようになったらみんなのレベルすごいことになるな~。と思うのでした。
シュガークラフトのコマ数が限られているので、時間が足りないのが残念です。
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[2020/09/07 00:52 ] | シュガークラフト | コメント(0) | トラックバック(0)
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