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洋菓子レッスン
洋菓子クラス在籍のK様です。
80代ですが、専門学校の理事をされながら、お忙しい日々の中、ゴルフに旅行に洋菓子レッスンととてもお元気。
先月はガトーフレーズをレッスンされました。

初めてのナッペ(クリームを塗る作業)に、目を輝かせていらっしゃいました。

完成したケーキがこちら。
P1019136_convert_20150327115729.jpg
初めてのナッペ、初めての絞りでしたが上手にできました。

とても楽しんでいただけたようで私も嬉しかったです。
K様、お疲れ様でした。
次回はチーズケーキを作ります(^^)

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[2015/04/05 19:23 ] | お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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