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今日は午後からリアル人形のレッスン日でした。 大体の身体の形が出来上がってきました。 きちんと骨格を作ってから肉付けしていくので、今まで自分が作ってきた人形とは全く違います。 まだまだ人形レッスンは続きます。 夜は作品展の準備。 作品展まであと4日。 |
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先日、ココナッツと卵白と粉糖を使った焼き菓子を吉見先生に渡してお家で味見してもらいました。 吉見先生の感想は、 口の中の水分持っていかれました～～～～～～～～ でした 笑 ご主人様の感想は、 「かたいな～～～」 だったそうです 笑 でも美味しくないという訳ではないようで、 「もう少し食べてみたいです～」 という吉見先生からの嬉しいご要望を頂いたので、今日も例の焼き菓子を（押し付け。。。）持って帰っていただきました～。 牛乳やカフェオレとかミルクティーと一緒に食べると相性がよさげな感じがします。 私は牛乳を飲むとお腹が痛くなるので、吉見先生に色々なミルクが入った飲み物との相性を試してもらおうと企んでいます。 最初食べた時はうー－－－ん。。。。。と思ったのですが、時間が経つともう1度食べてみたいなぁ。。と思ってしまう 不思議な魅力のあるココナッツ。 土曜日の中学生の生徒さん達は、 「厚みありすぎるけど美味しいよー（＾＾）」 と食べてくれていました。 厚みありすぎるって所はちょっとディスられてる？？ 笑 そうか、やはり 問題は厚みにあり！ 早急に薄いの作ってみんなに味見してもらおう。 ガレットはやはり前のバリッとしたのが好み。との感想を吉見先生からいただきました。 私もそう思います～（＾＾：： 原因は製法か、それとも材料の違いなのか。 |
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今日は1日レッスンの日でした。 4年生の虹花ちゃんの作品展出品作品が完成しました。 クリスマスをテーマにしたテーブルセッティングになっています。 とっても可愛く出来上がりました（＾＾） ドラム（ケーキを置くためのボード）に付けるリボンは、たくさんのリボンの中に手を入れて、目をつむってエイッと決めていました。 その姿がなんだかすごく可愛くてちょっと笑ってしまいました。 さて、虹花ちゃんは何色のリボンを選んだのでしょう～。 完成した後は、アメリカンドックを作りたい。ということで、途中まで作りました。 虹ちゃん、小さなアメリカンドックのお人形を持って来てくれていたのです。 それを作った後はプルドフラワーのレッスン課題を作りたい。とリクエストが。 今までは自由課題を希望することが多かったのですが、少しずつレッスン課題も作ってみたい気持ちが芽生えてきたようです。 ペーストの扱いがすごく上手になっていますから、これからは何でも作れると思います。 ますます成長のスピードが速くなっていく時期に入ってきました。 |
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今日は製菓学校の日でした。 いつも通り終わって帰ってきました。 今年は学校の方針でシュガーアートのコンペは出品せず、秋にある大阪洋菓子協会主催のコンペにマジパン部門に出品することになり、みんな制作に入っています。 コロナが出てくるまでは毎年この大会に出品していました。 大会も開催されるようになり、本来のマジパン部門に出品できるようになったのは良い事ですね（＾＾） 私もマジパンの勉強が出来てラッキーです。 マジパン独特の立体的にパーツを組み上げて行く方法を身に付けたいと思います。 今日も色々勉強させていただく事が多かったです。 さて夕食後は明日のレッスンの準備と展示会の準備です。 展示会搬入日まであと6日。 搬入搬出日は晴れるといいな～。 |
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肉球型のガレット生地を焼きました。 でも見た目がいまいち。。 卵黄の塗り方を工夫した方が良さそうです。 見た目と作業性を考える必要があるので大変です。 バターと小麦粉を変えてみたのですが、前回作ったものとは食感、味が変わってしまいました（＠＠； 前回失敗したオクセンアウゲンもリベンジしたいところです。 話は変わって、先日金曜日の生徒さんから「ねこあつめ」という無料ゲームアプリを教えてもらって早速ダウンロード。 遊んでみました。 ゲーム内の庭で猫のエサやおもちゃを置いて、遊びに来てくれたにゃんこ達をひたすら愛でる。というゲーム。 遊びに来てくれてにゃんこ達はお礼に金のにぼしと普通のにぼし、いずれかをプレゼントしてくれます。 そのにぼしを使ってにゃんずのエサやおもちゃグッズを購入するシステムです。 面白いので、子供達や他の生徒さんにも紹介しています。 |
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